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メッセージ
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中国茶専門店・台湾烏龍茶専門店・台湾茶専門店・中国茶器専門店の中国茗茶園ちゅうごくめいちゃえんへようこそ！中国茶専門店オンラインショップ 台湾茶専門店オンラインショップ・紅茶専門店オンラインショップ
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 G216 茉莉白芽銀針 600円/10g
茉莉白芽銀針（茉莉茶王）
モーリーパイヤーインツン
ジャスミン茶王
molibaiyayinzhen
「一芽」七薫花茶(七窨一堤）
開花直前の新鮮な世界最高品質の広西省横縣のジャスミン花の蕾を七回取り替えて、茶に香りを移した(七窨一堤）茉莉花茶ジャスミン茶の極品茶王
白毫銀針を使用したジャスミン茶の茶王（茉莉茶王）ジャスミン茶王
【産地】
広西省横県は世界最高品質のジャスミン茶の産地。”茉莉之郷””ジャスミンの故郷”ジャスミンのふるさとと呼ばれ見渡すかぎり一面がジャスミンの花畑で、葉の緑のじゅうたんに、純白の小さな可憐な花がちりばめられた風景と、ジャスミンの香りが織りなすハーモニーが幻想的。
【歴史】
横縣にはジャスミン花の歴史が400年以上有り現在ジャスミン茶の80％以上が生産されています。ジャスミンの故郷です。この茉莉白芽銀針モーリーパイヤーインツンはその中でも”ジャスミン茶の茶王”と呼ばれジャスミン茶の最高級品です。春の新芽のまだ葉が開かない心の部分だけの茶葉を1芽1芽手摘みした茶葉を使用して、伝統的なジャスミン茶製茶法七薫花茶で作りあげた極上品です。
【七薫花茶とは】
七薫花茶とは、茶葉と同じ量のジャスミンの花の蕾を茶葉と交互に何層にもして、ジャスミン花の香りを茶葉に移します、その工程を7回繰り返します。その都度新鮮なジャスミン花のつぼみを使用するので、ジャスミンの花の蕾の量はなんと茶葉の7倍以上使用します。そして篩ふるいにかけて、ジャスミンの花は取り除いて乾燥して仕上げます。
ジャスミンの花は乾燥すると香りを失い茶の味と香りを損ないます。ジャスミンの花は、香りを茶葉に移しその香りだけを茶葉に残すことでその役目を終えます。高品質のジャスミン茶ほど、花がらを取り除く篩ふるいの工程をしっかりするのでジャスミンの花殻は入っていません。
【おすすめ】
新鮮なジャスミンの花の香りと、白茶独特の新芽のまろやかな喉ごしのハーモニーを是非お楽しみ下さい。
\600/10ｇ
中国茶専門店 茶人之家 めいちゃえん 茗茶園
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